480 gr Premezcla Bizcochuelo Sabor a Vainilla.
3 huevos.
180 cc agua o leche.
2 cucharadas cacao en polvo.
100 gr frutos rojos Colorante alimentario rojo.
Preparación
Encender el horno y dejar que alcance temperatura moderada (180°C).
Enmantecar y enharinar un molde de 25 cm de diametro y no menor a 7 cm de alto.
Mezclar todos los ingredientes premezcla, cacao en polvo, huevos, agua o leche y colorante alimenticio rojo con espatula y batir durante 5 a 8 minutos a máxima velocidad.
Verter en el molde.
Hornear durante 40 a 45 minutos a 180° C. Dejar enfriar y desmoldar.
Cortar en la mitad alturas, para obtener 2 placas del bizcochuelo y rellenar con Crema Chantilly y esparcir crema de café por sobre todo el bizcochuelo de manera abundante.
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